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Boucherie Hoffmann
Boucher
Charcutier Traiteur

Boucherie Charcuterie Hoffmann

Pascale et Jean-Luc Hoffmann sont heureux de vous accueillir sur le site internet de la boucherie Hoffmann à Haguenau (Alsace).

Grâce à internet, vous pouvez, sans vous déplacer, découvrir notre entreprise familiale, notre savoir-faire et accéder à l’ensemble de nos produits.

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Nos plats du jour

du lundi 3 novembre
au samedi 8 novembre

Commandez avant 10h au 03 88 73 21 14 (route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (Centre - Grand’Rue) puis récupérez votre plat à partir de 10h30 à la boutique où vous l’avez commandé.

lundi 03/11
Spaghettis carbonara
mardi 04/11
Boulettes de viande, sauce au raifort de Mietesheim, riz
mercredi 05/11
Couscous maison
jeudi 06/11
Filet mignon de porc farci, spaetzle et légumes
vendredi 07/11
Matelote de poissons, pommes vapeur
ou
Cuisse de canard, schupfnuddle à la choucroute
Week-end Gourmand
samedi 08/11
CHOUCROUTE ROYALE,
viande salée et fumée, saucisses lorraine, knacks,
boudins, quenelle foie, chou et pommes de terre

Nos plats du jour

du lundi 10 novembre
au samedi 15 novembre

Commandez avant 10h au 03 88 73 21 14 (route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (Centre - Grand’Rue) puis récupérez votre plat à partir de 10h30 à la boutique où vous l’avez commandé.

lundi 10/11
Fleisckechle sauce au poivre, pommes sautées et haricots verts
mardi 11/11
Férié
mercredi 12/11
Civet de biche de nos forêts, spaetzle et chou rouge
jeudi 13/11
Fondant de rôti de porc, purée de carottes
vendredi 14/11
Bouchées aux fruits de mer, riz et croûte
ou
Langue de bœuf sauce Madère, riz et croûte
Week-end Gourmand
samedi 15/11
COUSCOUS ROYAL
Brochette agneau, poulet, bœuf, 2 merguez,
boulette, semoule, légumes, harissa

Nos plats du jour

du lundi 17 novembre
au samedi 22 novembre

Commandez avant 10h au 03 88 73 21 14 (route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (Centre - Grand’Rue) puis récupérez votre plat à partir de 10h30 à la boutique où vous l’avez commandé.

lundi 17/11
Quenelles de foie aux lardons, pommes persillées
mardi 18/11
Lapin façon chasseur, pâtes et carottes Vichy
mercredi 19/11
Couscous maison
jeudi 20/11
Daube de bœuf en sauce, pommes rissolées
vendredi 21/11
Pavé de saumon sauce Riesling, riz et légumes d’automne
Week-end Gourmand
samedi 22/11
DOS DE BICHE en cuissson douce,
spaetzle, chou rouge et éclats de poire

Nos plats du jour

du lundi 24 novembre
au samedi 29 novembre

Commandez avant 10h au 03 88 73 21 14 (route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (Centre - Grand’Rue) puis récupérez votre plat à partir de 10h30 à la boutique où vous l’avez commandé.

lundi 24/11
Steak haché façon Grand’Mère sauce au poivre, pommes sautées et haricots verts
mardi 25/11
Blanquette de veau, tombée de carottes, riz
mercredi 26/11
Paupiettes façon Grand’Mère, purée de légumes
jeudi 27/11
Picatta de dinde à la milanaise
vendredi 28/11
Filet de colin en sauce, pommes bouillon, gratin chou-fleur
ou
Joues de porc braisées pommes vapeur, chou-fleur
Week-end Gourmand
samedi 29/11
BOUILLABAISSE AUX 3 POISSONS,
rouille et croûte
Appelez pour commander
Route de Soufflenheim Centre

Nos promotions

du mardi 4 novembre
au samedi 8 novembre

  • Viande à Pot-au-feu 18,90 € le kg
  • Saucisse de jambon 14,50 € le kg
  • Salade de céleri 8,50 € le kg
  • Salade de carottes 7,80 € le kg
3 tranches de pâté en croûte achetées = la 4e offerte

Nos promotions

du mardi 11 novembre
au samedi 15 novembre

  • Rôti de dinde Orloff 15,80 € le kg
  • Tranche de gigot d’agneau Maître d’Hôtel 27,80 € le kg
  • Saucisse à croquer 13,20 € le kg
  • Pâté Maison 12,80 € le kg
3 paires de knacks achetées = la 4e offerte

Nos promotions

du mardi 18 novembre
au samedi 22 novembre

  • Côte de porc cuite 15,80 € le kg
  • Cordon bleu de dinde 15,50 € le kg
  • Saucisse à tartiner 12,20 € le kg
  • Pâté de viande nature ou pizza 14,50 € le kg
3 tranches de jambon cuit achetées = la 4e offerte

Nos promotions

du mardi 25 novembre
au samedi 29 novembre

  • Boeuf bourguignon 18,80 € le kg
  • Cuisse de poulet 8,50 € le kg
  • Boulettes d'agneau 16,80 € le kg
  • Gratin dauphinois 7,50 € le kg
3 paires de merguez achetées = la 4e offerte