Boucherie Charcuterie Hoffmann

Pascale et Jean-Luc Hoffmann sont heureux de vous accueillir sur le site internet de la boucherie Hoffmann à Haguenau (Alsace).

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Nos plats du jour

du lundi 15 septembre
au samedi 20 septembre

Commandez avant 9h30 au 03 88 73 21 14 (route de Soufflenheim) ou au 03 88 93 66 52 (centre) puis récupérez votre plat entre 11h et 12h30 à la boutique où vous l'avez commandé.

lundi 15/09

Cuisse de canard confite sur lit de schupfnudle à la choucroute

mardi 16/09

Palette à la diable, pommes de terre et haricots verts (boehnescheffe gemess)

mercredi 17/09

Piccata de dinde à la milanaise, spaghettis et sauce tomate

jeudi 18/09

Jambon à l’os braisé au miel, pommes et légumes sautées

vendredi 19/09

Dos de lieu noir sauce Combava, riz aux légumes
ou
Émincé de veau Marengo, riz aux légumes

Week-end Gourmand

samedi 20/09

COUSCOUS ROYAL
agneau, poulet, boeuf, 2 merguez, boulette,
semoule, légumes, harissa

Nos plats du jour

du lundi 22 septembre
au samedi 27 septembre

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lundi 22/09

Quenelles de foie aux lardons, pommes sautées

mardi 23/09

Médaillons de porc à la crème, gratin dauphinois et poêlée de légumes

mercredi 24/09

Couscous maison

jeudi 25/09

Paleron de boeuf braisé, purée de légumes

vendredi 26/09

Dos de saumon sur lit de poireaux, riz pilaf
ou
Émincé de boeuf Stroganof, riz pilaf

Week-end Gourmand

samedi 27/09

PAVÉ DE CABILLAUD SAUCE GINGEMBRE,
nouilles au citron et curry Madras

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du lundi 29 septembre
au samedi 4 octobre

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lundi 29/09

Moussaka de boeuf et d’agneau

mardi 30/09

Boulettes de viande au raifort de Mietesheim, riz

mercredi 01/10

Pot-au-feu à l’alsacienne, pommes sautées et crudités

jeudi 02/10

Blanquette de veau, tombée de carottes Vichy et purée de pommes de terre

vendredi 03/10

Pastilla de lieu noir et julienne de légumes, sauce Riesling, riz
OU
Chili con carne, riz

Week-end Gourmand

samedi 04/10

SOURIS D’AGNEAU DE 7H,
pommes grenailles et légumes confits

Nos plats du jour

du lundi 6 octobre
au samedi 11 octobre

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lundi 06/10

Fleischkechle(palets de viande) sauce poivre, pommes sautées

mardi 07/10

Lapin façon chasseur, pâtes aux carottes

mercredi 08/10

Couscous maison

jeudi 09/10

Rosbif mariné, spaetzle et croûtons

vendredi 10/10

Fish and patatoes (poisson pané et sa sauce BBQ)
OU
Coquelet rôti, patatoes

Week-end Gourmand

samedi 11/10

SUPRÊME DE PINTADE FARCI AUX GIROLLES,
écrasée de pommes de terre aux senteurs de truffes,
haricots verts

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Route de Soufflenheim Centre

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du lundi 15 septembre
au samedi 20 septembre

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du mardi 16 septembre
au samedi 20 septembre

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du mardi 23 septembre
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